最近臺灣的食品安全報道層出不窮，前有毒淀粉事件后又有布丁問題，引起了消費者的廣泛關注，毒淀粉經(jīng)過臺灣質(zhì)監(jiān)部門最新調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當?shù)匾患颐麨?quot;立光農(nóng)工股份有限公司"的產(chǎn)品成分中，含有一種能吸附重金屬、對人體造成危害的添加劑，而這家公司是臺灣統(tǒng)一等多家知名企業(yè)的供應商。緊接著統(tǒng)一在臺灣迅速下架統(tǒng)一布丁等7款產(chǎn)品，但調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在上海等大陸一些超市，相關產(chǎn)品不僅沒下架，還搞促銷買一送一。這些都在拷問著食品安全問題背后，企業(yè)應對的措施更讓消費者寒心。
　　報道顯示，供應商立光農(nóng)工自2008年起購入較廉價的工業(yè)級EDTA-2Na防腐劑，再調(diào)配食品原物料復方"洋菜粉"、"愛玉粉"等。據(jù)了解，EDTA分為工業(yè)級和食品級，因為EDTA易與重金屬結合，工業(yè)級的EDTA通常被用于清除重金屬離子，而食品級的EDTA主要用于防腐、治療重金屬中毒以及牙科等。
　　統(tǒng)一企業(yè)在供應商發(fā)現(xiàn)問題后的第二天就宣布，在臺灣下架包括統(tǒng)一布丁等7種相關產(chǎn)品，控股子公司德記洋行生產(chǎn)的豆花、杏仁豆腐等也被下架回收。為什么臺灣地區(qū)的產(chǎn)品下架，而大陸依然銷售？面對消費者的質(zhì)疑，統(tǒng)一中國聲明，大陸產(chǎn)品原材料是安全的。
　　今天下午，統(tǒng)一中國新聞發(fā)言人楊壽正接受經(jīng)濟之聲采訪時回應，雖然產(chǎn)品名稱都是統(tǒng)一布丁，但臺灣和大陸統(tǒng)一企業(yè)是在不同地區(qū)上市的兩家獨立公司，生產(chǎn)食品的配方會根據(jù)當?shù)乜谖哆M行微調(diào)，原料供應廠商不一樣，是相互獨立的，而且相關消息出現(xiàn)后，大陸產(chǎn)品檢測合格報告已經(jīng)掛在官方網(wǎng)站。
　　楊壽正：大陸所產(chǎn)的布丁跟臺灣所產(chǎn)的布丁原物料供應廠商不一樣。我們是在大陸生產(chǎn)的，并不是直接從臺灣進口過來的，兩個同樣叫做統(tǒng)一布丁，但是配方和原料的供應廠商完全不一樣，生產(chǎn)地點、銷售地點也不一樣。這個食品有時候也要接近當?shù)氐目谖?，要稍微做一點點修正。臺灣那個跟我們是兩家獨立的公司，只是用同一個牌子、同一個產(chǎn)品名稱，但是所有的配方都是獨立的。大陸生產(chǎn)的布丁的檢測合格報告已經(jīng)掛在我們的官方網(wǎng)站。
　　統(tǒng)一中國方面通過郵件給記者發(fā)來了產(chǎn)品檢測合格報告，受委托檢測的機構是昆山市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所，報告顯示，統(tǒng)一布丁芒果味和雞蛋味產(chǎn)品檢驗合格，而且都沒有檢出非法添加劑EDTA。同時，統(tǒng)一中國還出具了大陸統(tǒng)一布丁的原料智利進口卡拉膠的食品級衛(wèi)生證書。
　　統(tǒng)一中國新聞發(fā)言人楊壽正解釋說，臺灣地區(qū)的布丁之所以下架，不是因為本身產(chǎn)品質(zhì)量問題，而是因為供應商查出問題，為了保證消費者的利益，保險起見先下架。昨天臺灣統(tǒng)一方面都檢驗合格，并沒有購買有問題原料，相關產(chǎn)品可能下周就會重新上架。
　　楊壽正：我要辟謠，臺灣統(tǒng)一布丁說的一句話，其實是以訛傳訛，臺灣統(tǒng)一布丁下架并不是品質(zhì)有問題，是添加劑的原物料洋菜粉出問題。但是這家公司不止做這個原物料，它做了好多原物料。它曾經(jīng)賣給臺灣統(tǒng)一，我們不買有問題的原料，但買了它其他原料。因為我們的那個布丁根本沒有用到洋菜粉這個原料，這家供應廠商被查出有不法行為，臺灣統(tǒng)一為了對消費者負責，有進過原料的產(chǎn)品全部都先停止銷售，等查清楚沒問題以后再重新上市，昨天為止臺灣那邊被檢驗合格了，可能下禮拜就要重新上市了。